Coup de projecteur sur un chantier hors norme : la micro-brasserie de Strasbourg
En 2023, Stell et Bontz s’est attaqué à un projet ambitieux : la construction d’une micro-brasserie à Strasbourg, sous la maîtrise d’œuvre du Groupe Ecade. Une équipe de 6 collaborateurs s’est mobilisée sur ce chantier durant 6 mois, avec un objectif commun : donner vie à un projet aussi technique qu’unique.
Un défi technique de haut vol
Ce chantier n’a pas manqué de particularités : la pose de murs préfabriqués atteignant plus de 8 mètres de hauteur, pour un poids pouvant aller jusqu’à 8 tonnes par pièce. Une prouesse qui a demandé précision et savoir-faire.
Point d’orgue du projet : le hall arrière culmine à 11 mètres de haut, apportant à cette micro-brasserie une dimension véritablement exceptionnelle.
Le projet en chiffres
- 1 200 m² de surface au sol
- 2 500 m² de mur préfabriqué
- 8 m de hauteur pour les murs (jusqu’à 8 tonnes/pièce)
- 11 m de hauteur pour le hall arrière
- 6 mois de chantier
- Maître d’œuvre : Groupe Ecade
Nos équipes ont tout mis en œuvre pour relever ce défi et faire de cette micro-brasserie un ouvrage à la hauteur de son ambition.
